Stand: Oktober 2026
Kompostierung ist der kontrollierte biologische Abbau organischer Abfälle durch Bakterien, Pilze, Würmer und weitere Kleinlebewesen unter Luftzufuhr. Das Ergebnis ist Kompost, der als Dünger und Bodenverbesserer genutzt wird (Umweltbundesamt).
Kompostierung im Garten
Geeignet sind zerkleinerte Zweige und Äste, Laub, Rasenschnitt und rohe pflanzliche Küchenreste, ausreichend Feuchtigkeit und Sauerstoff vorausgesetzt. Gekochte Speisereste, tierische Stoffe, kranke Pflanzen, Samenunkräuter, behandelte Pflanzenteile und Asche gehören nicht auf den Komposthaufen (Bayerischer Abfallratgeber). Bis zu krümeligem, nach Waldboden riechendem Kompost vergehen mehrere Monate bis etwa ein Jahr. Mehr zu den Materialien finden Sie unter Grünabfall und Speisereste.
Kompostierung in Anlagen
Bioabfälle aus der Biotonne werden in Behandlungsanlagen kompostiert oder vergoren. Seit 2022 hat die Vergärung die reine Kompostierung als wichtigstes Verfahren abgelöst: 2023 wurden 6,63 Millionen Tonnen in reinen Kompostierungsanlagen und 7,8 Millionen Tonnen (54 Prozent) in Vergärungs- oder kombinierten Anlagen behandelt (Umweltbundesamt, 2023). Die Qualität des erzeugten Komposts regelt unter anderem die Bioabfallverordnung.
Was gehört nicht hinein?
Kunststoffe, auch als kompostierbar gekennzeichnete, außerdem Glas, Keramik, Hygieneartikel, Medikamente und Asche gehören nicht in die Biotonne (Bundesumweltministerium). Fremdstoffe mindern die Qualität des Komposts. Bioabfälle sind Teil der organischen Abfälle; eine Übersicht gibt Kreislaufwirtschaft.
So geht Kühl vor
Für größere Mengen pflanzlicher Abfälle, etwa aus Gartenbau oder Grünpflege, stellt die Kühl Unternehmensgruppe Container bereit, siehe Entsorgung & Containerdienst; die Beratung klärt, welche Fraktion wohin gehört.