Unter Nahrungsmitteln versteht man die Lebensmittel, die in erster Linie der Ernährung der Menschen dienen und mit Proteinen, Lipiden und Kohlenhydraten dem Menschen Energie zuführen. Die Grenz zu den sogenannten Genussmitteln ist fließend. Nahrungs- und Genussmittel sind in der Regel kompostierbar und können über die Biotonnen entsorgt werden.
